IgA腎病患者可以適量食用低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白食物、低磷食物、富含維生素食物、低鉀食物以及適量碳水化合物。飲食調(diào)理有助于延緩病情進展，但需結(jié)合個體腎功能狀態(tài)調(diào)整。
一、低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白食物
推薦選擇雞蛋清、脫脂牛奶、鯽魚等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。每日蛋白質(zhì)攝入量建議控制在每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇動物蛋白。這類食物可減輕腎臟負擔(dān)，避免加重蛋白尿。烹飪時采用蒸煮方式，避免煎炸。
二、低磷食物
可選冬瓜、黃瓜、白菜等蔬菜及蘋果、梨等水果。腎功能受損時易出現(xiàn)高磷血癥，需限制磷攝入。避免食用動物內(nèi)臟、堅果、碳酸飲料等高磷食品。必要時可將蔬菜焯水處理減少磷含量。
三、富含維生素食物
建議食用西藍花、胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜，補充維生素A、C、E。維生素有助于改善氧化應(yīng)激狀態(tài)，但需注意部分蔬菜含鉀量較高?？纱钆渖倭块蠙煊团胝{(diào)促進脂溶性維生素吸收。
四、低鉀食物
腎功能不全階段宜選擇鴨梨、菠蘿、洋蔥等低鉀食材。避免香蕉、土豆、菌菇類等高鉀食物。蔬菜可切塊浸泡或焯水減少鉀含量。出現(xiàn)高鉀血癥時需嚴(yán)格限制鉀攝入。
五、適量碳水化合物
以大米、小麥粉等精細主食為主，保證能量供給。合并糖尿病患者需選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、蕎麥。避免含糖飲料及糕點，控制每日總熱量攝入。
IgA腎病患者需定期監(jiān)測血壓、尿蛋白及腎功能指標(biāo)。每日飲水量控制在1000-1500毫升，避免一次性大量飲水。限制鈉鹽攝入每日不超過3克，禁用腌制食品。合并水腫時應(yīng)記錄24小時出入量。所有飲食調(diào)整需在腎內(nèi)科醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下進行，根據(jù)病情變化動態(tài)調(diào)整膳食方案。同時注意規(guī)律作息，避免過度勞累，預(yù)防呼吸道感染。