小兒肺炎期間需注意清淡易消化飲食，可適量食用米粥、蒸蛋、西藍花、蘋果泥、百合銀耳羹等食物，避免辛辣刺激及高糖高脂食物。
一、適宜食物
米粥含有豐富碳水化合物且易消化，能補充患兒因發(fā)熱消耗的能量。蒸蛋富含優(yōu)質蛋白和卵磷脂，有助于呼吸道黏膜修復。西藍花含維生素C和硫化物，可增強免疫力并減輕炎癥反應。蘋果泥含果膠和維生素，能促進胃腸蠕動并補充水分。百合銀耳羹具有潤肺生津作用，適合干咳明顯的患兒食用。
二、禁忌食物
辛辣食物如辣椒可能刺激呼吸道加重咳嗽癥狀。油炸食品如炸雞塊會增加胃腸負擔影響營養(yǎng)吸收。冷飲如冰淇淋可能導致支氣管收縮誘發(fā)咳嗽。高糖食物如蛋糕會抑制白細胞殺菌功能。堅果類如花生可能存在嗆咳風險。
三、喂養(yǎng)方式
采用少量多餐原則，每日可分5-6次進食。食物需充分研磨或切碎，避免大塊食物引發(fā)嗆咳。發(fā)熱期間可適當增加溫水或口服補液鹽喂養(yǎng)。喂食后保持直立體位30分鐘防止反流。使用小勺緩慢喂食并觀察吞咽情況。
四、營養(yǎng)搭配
蛋白質應選擇魚肉、豆腐等低脂來源。碳水化合物以米面為主避免粗糧。脂肪優(yōu)先選用亞麻籽油等富含ω-3脂肪酸的植物油。每日需保證300-500毫升奶制品攝入?？商砑訌秃暇S生素B族營養(yǎng)補充劑。
五、特殊情況處理
合并腹瀉時需暫停乳制品改用無乳糖配方。喘息嚴重者可暫時采用流質飲食。食欲極差時可給予營養(yǎng)密度高的特殊醫(yī)學用途配方食品。出現(xiàn)嘔吐需禁食2-4小時后嘗試喂水。對某些食物過敏需完全回避過敏原。
小兒肺炎期間家長需密切觀察進食情況和尿量變化，若出現(xiàn)拒食、嘔吐或尿量減少應及時就醫(yī)?；謴推诳芍饾u增加食物種類和量，但仍需保持2-3周清淡飲食。注意餐具消毒和手部清潔，避免交叉感染。定期監(jiān)測體重變化，確保營養(yǎng)攝入充足。若需使用抗生素治療，建議與進食間隔1-2小時。