沙姜具有溫中散寒、消食止痛、祛風(fēng)除濕等功效，主要用于緩解胃腸冷痛、消化不良、風(fēng)濕痹痛等癥狀。

1、溫中散寒

沙姜性溫，能驅(qū)散脾胃寒邪，改善因寒涼導(dǎo)致的脘腹冷痛、嘔吐清水等癥狀。對于胃寒型胃炎或受涼后胃腸痙攣，可用沙姜配合紅糖煎服。

2、消食止痛

沙姜所含揮發(fā)油能促進(jìn)胃液分泌，加速食物分解，緩解食積腹脹。常與山楂、神曲配伍用于肉食積滯引起的噯腐吞酸。

3、祛風(fēng)除濕

沙姜對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的關(guān)節(jié)腫痛有緩解作用，可搗碎外敷或與威靈仙、羌活同煎，適合陰雨天加重的寒濕型痹癥。

4、抗菌消炎

沙姜中的對甲氧基肉桂酸乙酯對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，民間常用其汁液涂抹輕度皮膚感染。

5、活血通絡(luò)

沙姜能改善局部血液循環(huán)，可用于跌打損傷初期瘀腫疼痛，常與紅花、當(dāng)歸配伍制成藥酒外擦。

使用沙姜時需注意陰虛火旺者慎用，避免與寒涼藥物同服。日?？蓪⑵淝衅瑫窀蓚溆茫蝓r品搗汁外用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配使用，長期大量服用可能引起口干舌燥等不適。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。