花旗參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，主要用于改善氣陰兩虛、肺熱燥咳、津傷口渴等癥狀?；ㄆ靺⒌闹饕饔糜懈纳破凇⒄{(diào)節(jié)免疫、保護心血管、抗氧化、促進代謝等。
1、改善疲勞
花旗參含有皂苷類成分，有助于提升機體耐缺氧能力，緩解體力疲勞。適用于長期熬夜、工作壓力大導致的亞健康狀態(tài)?？蓪⒒ㄆ靺⑶衅蚺菟嬘茫灰伺c濃茶同服。
2、調(diào)節(jié)免疫
花旗參中的多糖成分能增強巨噬細胞活性，提高機體抗病能力。對反復感冒、術(shù)后體虛者有輔助調(diào)理作用。建議每周食用2-3次，每次3-5克為宜，過量可能引起口干失眠。
3、保護心血管
花旗參能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，輔助調(diào)節(jié)血壓血脂。適合中老年人預防動脈硬化，但急性心梗發(fā)作期禁用。建議搭配枸杞煎湯服用，避免與降壓藥同服。
4、抗氧化
花旗參中的活性成分可清除自由基，延緩細胞衰老。對皮膚暗沉、記憶力減退有改善作用?？裳心コ煞奂尤胫嘀惺秤茫幪摶鹜咝枧湮辂湺茸剃幩幉?。
5、促進代謝
花旗參能促進蛋白質(zhì)合成，調(diào)節(jié)糖代謝，對糖尿病前期患者有輔助調(diào)理效果。但已確診糖尿病患者須在醫(yī)生指導下使用，避免影響降糖藥效果。
使用花旗參需注意體質(zhì)辨證，陽虛怕冷、便溏者不宜單獨服用。日?？蛇x用5-10克花旗參切片燉雞湯，或搭配石斛、玉竹等滋陰藥材泡水。服用期間忌食蘿卜、綠豆等解藥食材，出現(xiàn)心悸、失眠等不良反應應立即停用。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)個體情況調(diào)整用法用量，避免長期大量服用。