適量飲用啤酒可能有助于促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)情緒等。啤酒含有維生素B族、礦物質(zhì)等成分，但需注意酒精攝入量及禁忌人群。

1、促進(jìn)消化

啤酒中的二氧化碳和苦味物質(zhì)可刺激胃酸分泌，幫助胃腸蠕動(dòng)。少量飲用可能緩解餐后飽脹感，但過(guò)量可能加重胃黏膜損傷或誘發(fā)胃炎。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

啤酒含少量維生素B1、B2及鉀、鎂等礦物質(zhì)，發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用。黑啤等深色品種抗氧化成分更豐富，但營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)低于日常膳食。

3、調(diào)節(jié)情緒

酒精短期內(nèi)可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)緊張狀態(tài)，產(chǎn)生放松感。低劑量飲用可能緩解心理壓力，但依賴酒精調(diào)節(jié)情緒可能增加焦慮抑郁風(fēng)險(xiǎn)。

4、心血管保護(hù)

啤酒中的黃酮類物質(zhì)或?qū)ρ軆?nèi)皮功能有改善作用，流行病學(xué)研究顯示適度飲酒者心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)略低。但該效果存在爭(zhēng)議，過(guò)量飲酒會(huì)直接損傷心肌。

5、社交助興

啤酒作為低度酒精飲料，在社交場(chǎng)合有助于緩解拘束感。需注意個(gè)體酒精代謝差異，避免勸酒行為，駕駛員、服藥者等特殊人群應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

建議健康成年人每日酒精攝入不超過(guò)25克（約600毫升啤酒），避免空腹飲酒。痛風(fēng)、肝病患者、孕婦及青少年應(yīng)禁酒。飲用后需補(bǔ)充水分，避免與頭孢類藥物同服。長(zhǎng)期飲酒可能增加肝癌、胰腺炎等疾病風(fēng)險(xiǎn)，不可作為養(yǎng)生手段。