桑葚子具有滋陰補血、生津潤燥、明目烏發(fā)等功效，主要用于改善肝腎陰虛、津傷口渴、須發(fā)早白等癥狀。

1、滋陰補血

桑葚子富含鐵元素和維生素C，有助于促進血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血。其性味甘寒，能滋養(yǎng)肝腎之陰，適用于面色蒼白、頭暈乏力等血虛癥狀。傳統(tǒng)中醫(yī)常將桑葚子與熟地黃、當(dāng)歸配伍使用，增強補血效果。

2、生津潤燥

桑葚子含有多糖類物質(zhì)和有機酸，可刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。對于熱病傷津或陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的咽喉干燥、大便干結(jié)有調(diào)節(jié)作用。鮮品榨汁飲用效果更佳，也可配伍麥冬、玉竹等滋陰藥材。

3、明目烏發(fā)

桑葚子所含的花青素和硒元素具有抗氧化作用，能減少視網(wǎng)膜細胞損傷，改善視力模糊。其黑色素成分可營養(yǎng)毛囊，延緩白發(fā)產(chǎn)生。常與黑芝麻、何首烏同用，用于早期視力減退或須發(fā)早白。

4、調(diào)節(jié)免疫

桑葚多糖能激活巨噬細胞功能，增強機體抗病能力。對于體質(zhì)虛弱、易感冒人群，適量食用可提高呼吸道黏膜防御力。建議搭配黃芪、枸杞等補氣藥材協(xié)同增效。

5、潤腸通便

桑葚子含有豐富膳食纖維和果膠，能吸收水分軟化糞便，改善腸燥便秘。其潤下作用溫和，適合老年人或產(chǎn)后血虛便秘者。可配合火麻仁、郁李仁等潤腸通便藥材使用。

日常食用桑葚子建議每日15-30克，鮮品可直接食用或榨汁，干品可泡水代茶或煮粥。脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。新鮮桑葚需徹底清洗，避免農(nóng)藥殘留，儲存時應(yīng)冷藏保鮮。若用于疾病調(diào)理，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材，避免與寒涼食物同食。