納豆的功效與作用一般有溶血栓、降血壓、抗氧化、抗菌、促進蛋白質(zhì)消化等；副作用一般有過敏、消化不良、痛風性關節(jié)炎、腎結石、內(nèi)分泌代謝障礙等。具體如下：

一、功效與作用

1.溶血栓：納豆中含有的酶能溶解體內(nèi)外的血栓，分子量小，更容易吸收。

2.降血壓：據(jù)研究，納豆周圍的黏性物質(zhì)中有能夠降低血壓的物質(zhì)。

3.抗氧化：納豆中含有大量的抗氧化物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)皮膚細胞和皮膚表面水分。

4.抗菌：納豆對大腸埃希菌、沙門菌等病菌有強烈的抑制作用。

5.促進蛋白質(zhì)消化：納豆中的酶能夠縮短蛋白質(zhì)的溶化時間，促進蛋白質(zhì)消化。

二、副作用

1.過敏：可能會有部分人群對納豆過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、惡心等癥狀。

2.消化不良：納豆中含有豐富的膳食纖維，可能會加重胃腸道的負擔，導致消化不良。

3.痛風性關節(jié)炎：納豆的嘌呤含量較高，可能會使尿酸升高，導致痛風性關節(jié)炎。

4.腎結石：尿酸升高可能會影響腎臟的排泄能力，在腎臟或尿路中形成尿酸鹽晶體，最終形成結石。

5.內(nèi)分泌代謝障礙：尿酸高可能會影響糖類和脂質(zhì)的代謝，增加肥胖的風險。

在食用納豆時應注意禁忌，如果服藥后身體出現(xiàn)不適，建議立即前往醫(yī)院。