天花粉怎么食用最好
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朱明煒主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 營養(yǎng)科
天花粉一般可以泡水飲用或煮粥食用,建議適量食用。
天花粉是葫蘆科植物栝樓的干燥根制成的粉末,具有清熱生津、潤肺化痰的功效。泡水飲用時取適量天花粉用溫水沖泡,水溫不宜過高以免破壞有效成分。煮粥食用可將天花粉與粳米一同熬煮,有助于改善口感并促進吸收。天花粉還可與其他中藥材如麥冬、沙參等配伍使用,增強滋陰潤燥效果。食用時應(yīng)注意體質(zhì)偏寒者慎用,孕婦及經(jīng)期女性不宜食用。
日常食用天花粉建議控制在每次3-5克,每周2-3次為宜。食用期間應(yīng)避免辛辣刺激性食物,多飲水保持充足睡眠。若出現(xiàn)胃部不適等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,糖尿病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。保存天花粉需置于陰涼干燥處,注意防潮防蟲。