魚油主要含有歐米伽3脂肪酸，具有調(diào)節(jié)血脂、抗炎、改善認(rèn)知功能等作用，常用于輔助預(yù)防心血管疾病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

1、調(diào)節(jié)血脂

魚油中的EPA和DHA能降低血液中甘油三酯水平，減少低密度脂蛋白膽固醇的氧化，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。長期適量補充可改善高脂血癥患者的血脂譜，但需配合飲食控制和運動。

2、抗炎作用

歐米伽3脂肪酸通過抑制促炎因子生成，緩解慢性炎癥反應(yīng)。對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、銀屑病等自身免疫性疾病有輔助治療作用，可減輕關(guān)節(jié)腫脹和皮膚病變程度。

3、改善認(rèn)知

DHA是腦神經(jīng)細(xì)胞膜重要成分，補充魚油能增強神經(jīng)元可塑性。中老年人規(guī)律服用可能延緩認(rèn)知功能衰退，對阿爾茨海默病早期干預(yù)有一定幫助。

4、保護(hù)視力

視網(wǎng)膜感光細(xì)胞富含DHA，適量補充可降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險。對干眼癥患者能改善淚液分泌質(zhì)量，緩解視疲勞癥狀。

5、調(diào)節(jié)情緒

魚油通過影響神經(jīng)遞質(zhì)合成，可能改善抑郁和焦慮癥狀。孕期補充有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，降低產(chǎn)后抑郁發(fā)生概率。

建議選擇深海水域小型魚類提取的魚油產(chǎn)品，避免與抗凝藥物同服。日常可搭配地中海飲食模式，每周食用2-3次富含歐米伽3的海魚。服用期間出現(xiàn)消化道不適可改為餐后服用，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎使用。儲存時應(yīng)避光防潮，開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)用完。