一般情況下，早上吃雞蛋牛奶是可以減肥的，但要注意適量。具體分析如下：

雞蛋和牛奶都是蛋白質(zhì)豐富的食物，可以增加飽腹感，減少饑餓感，有助于減少其他高熱量食物的攝入。此外，蛋白質(zhì)有助于維持肌肉質(zhì)量，提高代謝率，從而有助于減肥。但雞蛋和牛奶也含有一定的熱量和脂肪，如果攝入過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，會(huì)導(dǎo)致體重增加。如果想通過(guò)早餐減肥，建議選用低熱量、高蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)注意飲食的均衡和多樣性。

在做好飲食調(diào)理時(shí)，患者也需要進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)，有利于消化身體熱量。建議遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，根據(jù)自身情況制定合適的減肥計(jì)劃。