長(zhǎng)期吃三色糙米可以減肥嗎
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王杰主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 中醫(yī)科
長(zhǎng)期吃三色糙米一般可以減肥。
三色糙米通常是由紅米、黑米和糙米組成,富含豐富的膳食纖維,膳食纖維在人體消化系統(tǒng)中有多種重要作用,可以在腸道內(nèi)吸水膨脹,增加糞便體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而有效預(yù)防和緩解便秘。對(duì)于減肥人群而言,良好的腸道功能有助于排出體內(nèi)的毒素和廢物,減少身體對(duì)有害物質(zhì)的吸收。此外,三色糙米主要含有復(fù)合碳水化合物,復(fù)合碳水化合物在人體內(nèi)被消化吸收的速度相對(duì)較慢,會(huì)使血糖和胰島素水平較為穩(wěn)定,與簡(jiǎn)單碳水化合物,如精制糖、白面粉等不同,復(fù)合碳水化合物一般不會(huì)導(dǎo)致血糖迅速上升,從而避免了因血糖波動(dòng)引起的脂肪堆積。
需要注意的是,要想通過(guò)食用三色糙米達(dá)到減肥效果,也需要注意食用方式和量。如果在烹飪?nèi)诿讜r(shí)加入大量的油、糖或其他高熱量配料,或者過(guò)量食用,一般也會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多,不利于減肥。