薏苡具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿等功效,常用于治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉、肺癰腸癰等病癥。薏苡的主要作用包括調(diào)節(jié)胃腸功能、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗炎等。
薏苡能夠促進(jìn)體內(nèi)水分代謝,幫助消除水腫。對(duì)于因濕邪滯留導(dǎo)致的下肢浮腫、小便不利等癥狀有改善作用。薏苡常與茯苓、澤瀉等藥材配伍使用,增強(qiáng)利水效果。濕熱體質(zhì)者適量食用薏苡有助于緩解身體沉重感。
薏苡可補(bǔ)益脾胃,改善脾虛引起的慢性腹瀉。其含有的淀粉酶抑制劑能減少腸道蠕動(dòng),緩解腹瀉癥狀。對(duì)于消化不良、食欲不振伴有大便溏稀的情況,可將薏苡與山藥、白術(shù)同煮食用。長(zhǎng)期脾虛者建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
薏苡具有消散癰腫的作用,適用于肺癰咳吐膿血、腸癰腹痛等病癥?,F(xiàn)代研究表明其有效成分能抑制金黃色葡萄球菌等致病菌生長(zhǎng)。治療皮膚化膿性感染時(shí),可外用薏苡仁粉配合內(nèi)服。出現(xiàn)明顯化膿癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
薏苡多糖能激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。經(jīng)常感冒或術(shù)后體虛者適量食用有助于提高抵抗力。薏苡中的活性成分還可調(diào)節(jié)Th1/Th2細(xì)胞平衡,改善過(guò)敏體質(zhì)。免疫功能低下者需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。
薏苡富含酚類化合物和黃酮類物質(zhì),能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。其提取物對(duì)紫外線引起的皮膚氧化損傷有保護(hù)作用。長(zhǎng)期面對(duì)電腦輻射或戶外工作者可適當(dāng)食用薏苡制品。搭配維生素E食物可增強(qiáng)抗氧化效果。
日常食用薏苡可煮粥或煲湯,建議每次用量30-50克,每周食用2-3次。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少食用量,孕婦慎用。出現(xiàn)嚴(yán)重水腫或持續(xù)腹瀉時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不可單靠薏苡治療。儲(chǔ)存時(shí)需放置干燥通風(fēng)處,防止霉變。服用利尿劑或降糖藥物者需咨詢醫(yī)生,避免相互作用。
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