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蟲草怎么吃最有營養(yǎng)

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冬蟲夏草是我國非常有名的傳統(tǒng)中草藥，也是一味非常名貴的中草藥。要想將蟲草吃得最有營養(yǎng)，首先推路加入到藥方當(dāng)中，結(jié)合其他的藥物才能夠發(fā)揮蟲草最大的藥效。其次推薦將蟲草用作泡茶，而不是燉湯，因為泡茶相比于燉湯能夠更少的破壞蟲草當(dāng)中的藥性成分，除此之外，還可以將蟲草制作成嚼片的方式進(jìn)行服用。

冬蟲夏草是我國非常有名的傳統(tǒng)中草藥，因為它非常的稀少，并且起滋補(bǔ)作用非常的好，所以在中國一直是供不應(yīng)求的狀態(tài)。甚至在中國古代冬蟲夏草一度是皇室專用，這就導(dǎo)致了在如今人們對于冬蟲夏草的認(rèn)知其實還是不夠的。比如很多人就不知道蟲草怎么吃，那么蟲草怎么吃最有營養(yǎng)呢？
　　一、加入藥方中
　　要想將中草藥的功效發(fā)揮到最大程度，這就屬于我國的傳統(tǒng)中醫(yī)藥領(lǐng)域的范疇了。在中醫(yī)的觀念中是藥三分毒，要想將藥效發(fā)揮到最大的程度且中和毒性，一定要結(jié)合其他的藥物來使用，也就是我們所謂的藥方。所以將蟲草加入到藥方中服用，才是最為營養(yǎng)的，才能夠?qū)⑾x草的作用發(fā)揮到更大程度。
　　二、泡茶
　　相比于燉湯來說，更推薦用泡茶的方式來吃冬蟲夏草，因為燉湯需要經(jīng)過長時間的高溫烹煮，并且湯中的其他物質(zhì)也有可能對蟲草內(nèi)的一些藥性起到破壞作用。而泡茶蟲草所經(jīng)歷的高溫時間更少，其藥性能夠更多地滲透到茶湯當(dāng)中去，所以除了加入藥方，中外用來泡茶，也是吃蟲草最為營養(yǎng)的方式之一。
　　三、嚼片
　　將蟲草制作成嚼片是現(xiàn)代比較流行食用的方式之一，其實將中草藥制作成嚼片來服用，在很久以前就開始了，只不過近代才流行起來而已。將蟲草制作成嚼片來服用，有一個最大的好處，就是能夠?qū)Τ浞值奈障x草中所有的物質(zhì)，不經(jīng)過高溫的烹飪，也就能夠最大限度的避免損傷其藥性。但是需要注意的是，單純將蟲草制成嚼片，可能口味很多人接受不了，如果搭配其他中草藥或者成分來服用的話，一定要非常謹(jǐn)慎，避免藥性相沖。

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