紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒等功效,主要用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等情況。紫蘇葉的功效和作用主要有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒、抗菌消炎等。
紫蘇葉性溫味辛,歸肺經(jīng),能發(fā)散風(fēng)寒。風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞時,可用紫蘇葉煎水代茶飲或配伍生姜、蔥白增強發(fā)汗解表效果。其揮發(fā)油成分能刺激汗腺分泌,幫助驅(qū)散體表寒邪。
紫蘇葉含紫蘇醛等成分,能抑制胃腸平滑肌痙攣,緩解脘腹脹滿、噯氣吞酸等癥狀。飲食積滯或脾胃氣滯時,可將鮮紫蘇葉切碎拌涼菜食用,或與陳皮、砂仁同煎服用改善消化功能。
紫蘇葉能調(diào)節(jié)子宮平滑肌收縮,對于妊娠期氣機不暢引起的胎動不安有緩解作用。孕婦出現(xiàn)胸悶嘔吐時,可用紫蘇梗配伍砂仁煮水飲用,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,避免過量引發(fā)不適。
紫蘇葉對魚蟹毒、蘑菇毒等生物毒素有中和作用,其活性成分能與毒素結(jié)合形成無毒復(fù)合物。食用海鮮后出現(xiàn)腹痛腹瀉,可急用紫蘇葉30克加生姜煎湯服用,必要時仍需及時就醫(yī)。
紫蘇葉揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。皮膚出現(xiàn)輕微紅腫熱痛時,可用鮮紫蘇葉搗碎外敷,或煎水清洗患處,嚴(yán)重感染需配合抗生素治療。
日常使用紫蘇葉時可選擇新鮮葉片涼拌、煮粥或泡茶,干燥紫蘇葉宜密封避光保存。風(fēng)寒感冒初期可取紫蘇葉10克與生姜3片煎服,連用3天;調(diào)理胃腸氣滯建議每日鮮葉用量不超過20克。孕婦及陰虛火旺者慎用,服用后出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)需立即停用。紫蘇葉不宜與降脂藥同服,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
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