桑葉茶泡水喝有助于降血糖、抗氧化、潤(rùn)肺止咳、降血壓、促進(jìn)消化等。桑葉中含有黃酮類化合物、多糖、生物堿等活性成分,適合血糖偏高、高血壓或需日常保健的人群飲用。
桑葉中的1-脫氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖波動(dòng)。長(zhǎng)期飲用對(duì)2型糖尿病患者的輔助管理有一定幫助,但不可替代藥物治療。
桑葉茶富含蘆丁、槲皮素等黃酮類物質(zhì),可清除體內(nèi)自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。其抗氧化能力約為綠茶的三倍,有助于延緩皮膚老化及預(yù)防慢性炎癥。
桑葉性寒味苦,歸肺經(jīng),對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛有緩解作用。其含有的綠原酸能抑制呼吸道炎癥因子釋放,適合秋季干燥或霧霾天氣時(shí)飲用。
桑葉多糖可通過(guò)調(diào)節(jié)一氧化氮合成舒張血管,γ-氨基丁酸成分能阻斷鈣離子通道,協(xié)同降低外周血管阻力。對(duì)原發(fā)性高血壓患者有輕度降壓效果。
桑葉中的膳食纖維和有機(jī)酸能刺激胃腸蠕動(dòng),改善功能性消化不良。其苦味物質(zhì)還可促進(jìn)膽汁分泌,幫助分解油膩食物,適合餐后飲用。
飲用桑葉茶建議選用霜后采摘的嫩葉,每日用量控制在5-10克,沸水沖泡3-5分鐘即可。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜或紅棗飲用,避免空腹飲用。妊娠期女性及低血糖人群需謹(jǐn)慎,出現(xiàn)腹瀉等不適需停用。長(zhǎng)期飲用者建議定期監(jiān)測(cè)血糖血壓,不可替代正規(guī)醫(yī)療措施。
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