七個(gè)月寶寶輔食食譜可逐步引入強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等食物。添加輔食需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則,注意觀察寶寶消化和過(guò)敏反應(yīng)。
作為初期輔食首選,強(qiáng)化鐵米粉易消化且能補(bǔ)充母乳或配方奶中不足的鐵元素。初次添加時(shí)調(diào)成稀糊狀,每日1-2次,每次1-2勺,適應(yīng)后逐漸增加稠度和分量??蛇x擇原味米粉避免糖分添加,沖泡水溫控制在40-50℃以保留營(yíng)養(yǎng)。
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜富含β-胡蘿卜素,蒸煮后研磨成細(xì)膩糊狀。綠葉菜如菠菜需焯水去除草酸后再制作。每種新蔬菜需單獨(dú)嘗試3-5天,觀察是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉。初次添加從5克開(kāi)始,兩周后可增至20-30克/天。
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期引入,去皮去核后研磨或蒸熟搗爛。避免柑橘類等酸性水果刺激胃腸。水果泥建議在兩餐之間少量給予,單日總量不超過(guò)50克,防止影響奶量攝入。西梅泥可緩解便秘但需稀釋后喂食。
雞胸肉泥、豬里脊泥等白肉需徹底煮熟后打碎成細(xì)膩肉糜,初期可混合米糊喂食。紅肉如牛肉泥含豐富血紅素鐵,每周可安排2-3次。每次添加5-10克,注意剔除筋膜和脂肪。肉泥應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,冷藏保存不超過(guò)24小時(shí)。
從1/8個(gè)煮熟的蛋黃開(kāi)始,碾碎后調(diào)入米糊或溫水。適應(yīng)后每周遞增至1/2個(gè)蛋黃,蛋白需滿1歲后嘗試。蛋黃含卵磷脂和維生素D,但需觀察是否出現(xiàn)濕疹等過(guò)敏反應(yīng)??纱钆渚S生素C豐富的蔬菜泥促進(jìn)鐵吸收。
七個(gè)月寶寶每日奶量應(yīng)保持600-800毫升,輔食添加初期作為補(bǔ)充而非替代。每次引入新食物需間隔3-5天,記錄進(jìn)食反應(yīng)。避免添加鹽、糖、蜂蜜及整粒堅(jiān)果。制作輔食前徹底清潔用具,剩余食物不宜反復(fù)加熱。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹等不適需暫停該食物并咨詢兒科醫(yī)生??芍鸩浇⒐潭ㄟM(jìn)食時(shí)間,培養(yǎng)坐餐椅進(jìn)食的習(xí)慣。
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