紅酒每日飲用100-150毫升可能對(duì)健康有益。適量飲用紅酒可能有助于心血管健康,但過(guò)量飲酒會(huì)增加健康風(fēng)險(xiǎn)。
紅酒中含有白藜蘆醇、多酚類(lèi)物質(zhì)等抗氧化成分,這些物質(zhì)可能對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定幫助。研究顯示適量飲用紅酒可能提升高密度脂蛋白膽固醇水平,改善血管內(nèi)皮功能。男性每日飲用紅酒不宜超過(guò)150毫升,女性不宜超過(guò)100毫升。這一劑量相當(dāng)于一小杯紅酒,既能獲取有益成分,又不會(huì)攝入過(guò)多酒精。飲用紅酒最好在進(jìn)餐時(shí)進(jìn)行,食物可以延緩酒精吸收,減少對(duì)胃腸道的刺激。選擇干紅葡萄酒比甜型紅酒更好,因?yàn)樘欠趾枯^低。每周應(yīng)有2-3天完全不飲酒,讓肝臟得到休息。
長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷、高血壓、肥胖等多種健康問(wèn)題。酒精攝入過(guò)多會(huì)損傷肝細(xì)胞,導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。紅酒中的酒精同樣會(huì)刺激胃黏膜,引發(fā)胃炎或胃潰瘍。酒精還會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致記憶力減退、睡眠質(zhì)量下降。孕婦、肝病患者、胃潰瘍患者等人群應(yīng)完全避免飲酒。服用抗生素、抗抑郁藥等藥物期間也不宜飲酒。即使少量飲酒也會(huì)增加乳腺癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),女性尤其需要注意。
飲用紅酒不能替代健康的生活方式。保持均衡飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、充足睡眠才是維護(hù)健康的基礎(chǔ)。如果選擇飲酒,務(wù)必控制量并了解自身健康狀況是否適合。出現(xiàn)任何不適癥狀應(yīng)立即停止飲酒并咨詢(xún)醫(yī)生。紅酒并非必需品,不飲酒的人完全可以通過(guò)其他方式獲取抗氧化物質(zhì),如多吃深色蔬菜水果。
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