蜂巢蜜可直接用溫水沖泡飲用,水溫建議控制在40-50攝氏度,避免高溫破壞活性成分。蜂巢蜜含有天然蜂蠟、花粉及酶類物質(zhì),沖泡后需過濾殘渣。
取10-15克蜂巢蜜放入杯中,緩慢倒入200毫升溫水,攪拌至蜜塊溶解。蜂蠟會浮于水面,可用濾網(wǎng)過濾后飲用。蜂巢蜜中的蜂膠成分具有抗菌作用,溫水沖泡有助于釋放有效物質(zhì)。未溶解的蜂蠟殘渣可咀嚼食用,但胃腸功能較弱者建議棄用。沖泡后的蜂巢蜜水宜在30分鐘內(nèi)飲用完畢,避免營養(yǎng)成分氧化。
蜂巢蜜泡水每日飲用1-2次即可,糖尿病患者及花粉過敏者慎用。飲用后需及時漱口防止齲齒,儲存時應(yīng)密封避光,置于陰涼干燥處。若出現(xiàn)腹脹或皮膚瘙癢等不適,應(yīng)立即停用并就醫(yī)。搭配檸檬片或生姜可增強暖胃效果,但避免與豆腐、韭菜等同食影響吸收。
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