未滿一周歲的寶寶不能吃鹽。過(guò)早攝入鹽分可能增加腎臟負(fù)擔(dān),影響生長(zhǎng)發(fā)育,還可能形成重口味飲食習(xí)慣。
嬰兒腎臟功能尚未發(fā)育完善,處理鈉的能力有限。母乳或配方奶中的鈉含量已能滿足寶寶需求,額外添加鹽分可能導(dǎo)致鈉攝入過(guò)量。高鈉可能引發(fā)水腫、高血壓等健康問(wèn)題,長(zhǎng)期可能增加成年后心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。輔食階段應(yīng)保持食物原味,避免使用調(diào)味品,通過(guò)天然食材如蔬菜水果提供所需營(yíng)養(yǎng)。
部分家長(zhǎng)誤認(rèn)為鹽能增強(qiáng)寶寶食欲,但嬰兒味覺(jué)敏感度高于成人,天然食物味道已足夠。腌制食品、加工肉制品等含鹽量高的食物同樣需要避免。若寶寶出現(xiàn)拒食現(xiàn)象,應(yīng)排查其他原因而非依賴鹽分刺激,可嘗試調(diào)整食物質(zhì)地或更換食材種類。
建議家長(zhǎng)定期監(jiān)測(cè)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育曲線,制作輔食時(shí)選擇新鮮原料,采用蒸煮等保留原味的烹飪方式。如對(duì)寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入有疑問(wèn),應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師,避免自行調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣對(duì)寶寶長(zhǎng)期健康具有積極影響。
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