糖尿病患者可以適量食用杏仁、核桃、腰果、榛子和開心果等堅果。堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和不飽和脂肪酸,有助于穩(wěn)定血糖,但需控制每日攝入量。
杏仁含有豐富的膳食纖維和維生素E,有助于延緩餐后血糖上升。杏仁中的鎂元素能改善胰島素敏感性,每日建議食用10-15克。需選擇原味無添加的杏仁,避免糖漬或鹽焗加工產(chǎn)品。
核桃富含α-亞麻酸和植物甾醇,具有抗炎和保護心血管的作用。核桃的血糖生成指數(shù)較低,每次食用不超過2個整核桃為宜。合并高脂血癥患者需減少攝入量。
腰果含有較高的單不飽和脂肪酸,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。腰果中精氨酸含量較高,可改善血管內(nèi)皮功能。建議選擇烘烤型腰果,每日攝入量控制在8-10粒。
榛子含有大量錳元素和葉酸,參與糖代謝和紅細(xì)胞生成。榛子的膳食纖維含量在堅果中較為突出,有助于增加飽腹感。胃腸功能較弱的患者應(yīng)適當(dāng)減少食用量。
開心果富含植物蛋白和抗氧化物質(zhì),其外殼能自然限制進食速度。開心果中的葉黃素和玉米黃質(zhì)有助于保護視力。帶殼開心果每日建議食用20-25粒,去殼后約15克。
適用于餐后血糖控制不佳的2型糖尿病患者,通過抑制α-糖苷酶延緩碳水化合物吸收。常見不良反應(yīng)為胃腸脹氣,需與第一口主食同服。
2型糖尿病基礎(chǔ)用藥,能改善胰島素抵抗并減少肝糖輸出。服藥期間需監(jiān)測腎功能,造影檢查前需暫停使用。
磺脲類胰島素促泌劑,適用于尚存部分胰島功能的患者。需注意防范低血糖風(fēng)險,避免與酒精同時攝入。
DPP-4抑制劑類降糖藥,通過延長內(nèi)源性GLP-1作用時間調(diào)節(jié)血糖。腎功能不全患者需調(diào)整劑量,可能引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛不良反應(yīng)。
SGLT-2抑制劑類新型降糖藥,通過促進尿糖排泄降低血糖。使用期間需注意泌尿系統(tǒng)感染風(fēng)險和容量不足癥狀。
糖尿病患者選擇堅果時應(yīng)優(yōu)先考慮原味產(chǎn)品,每日總攝入量控制在15-30克。建議分裝小份量食用,避免一次性攝入過多。合并腎病者需限制堅果攝入,胃腸功能紊亂患者可選擇堅果醬形式。所有降糖藥物均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,不可自行調(diào)整用藥方案。定期監(jiān)測血糖和糖化血紅蛋白水平,配合適量運動和均衡飲食管理病情。
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