月子期間一般可以適量吃紫苤藍(lán)。紫苤藍(lán)富含維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì),有助于促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。
紫苤藍(lán)屬于十字花科蔬菜,含有豐富的硫代葡萄糖苷,這種物質(zhì)在體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為具有抗氧化作用的活性成分。紫苤藍(lán)中的膳食纖維有助于改善產(chǎn)后常見的便秘問題。紫苤藍(lán)還含有一定量的葉酸,對哺乳期女性的營養(yǎng)補(bǔ)充有一定幫助。烹飪時(shí)建議將紫苤藍(lán)切絲或切片后清炒或涼拌,避免高溫長時(shí)間烹煮導(dǎo)致營養(yǎng)流失。部分產(chǎn)婦可能對十字花科蔬菜存在不耐受情況,初次食用時(shí)可少量嘗試觀察胃腸反應(yīng)。
月子期間飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,除紫苤藍(lán)外還可搭配其他新鮮蔬菜水果。哺乳期女性每天蔬菜攝入量建議達(dá)到300-500克,其中深色蔬菜應(yīng)占一半以上。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免辛辣刺激。產(chǎn)后恢復(fù)期間應(yīng)保證充足休息,適當(dāng)進(jìn)行產(chǎn)后康復(fù)運(yùn)動(dòng)。如出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食并咨詢醫(yī)生意見。保持愉悅心情和規(guī)律作息對產(chǎn)后恢復(fù)同樣重要。
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