益生菌在常溫下通常1-3天會(huì)失去活性,具體時(shí)間與菌種類型、包裝密封性及環(huán)境溫濕度有關(guān)。
常見的益生菌制劑如雙歧桿菌、乳酸桿菌等對(duì)溫度敏感,未開封的粉劑或膠囊在25℃以下干燥環(huán)境中可維持活性1-2天,超過(guò)30℃時(shí)活性衰減速度加快。液態(tài)益生菌產(chǎn)品因水分含量高,常溫存放12-24小時(shí)后活菌數(shù)可能顯著下降。部分耐高溫菌株或采用微囊化技術(shù)的產(chǎn)品穩(wěn)定性較強(qiáng),在陰涼條件下可延長(zhǎng)至3天左右。若包裝破損或暴露于潮濕環(huán)境,活菌會(huì)因氧氣和水分侵入加速失活。購(gòu)買后建議優(yōu)先選擇冷藏保存,開封后盡快服用完畢。
日常使用益生菌時(shí),應(yīng)避免將其置于陽(yáng)光直射或高溫潮濕處。如需攜帶外出,可使用隔熱袋并減少暴露時(shí)間。活性降低的益生菌雖不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),但調(diào)節(jié)腸道菌群的效果會(huì)減弱。若需長(zhǎng)期儲(chǔ)存,建議選擇凍干粉劑或片劑,并嚴(yán)格遵循產(chǎn)品標(biāo)注的保存條件。
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