子宮內(nèi)膜癌化療后飲食需以高蛋白、易消化、營養(yǎng)均衡為主,可適量選擇雞蛋羹、山藥粥、清蒸魚、西藍花、獼猴桃等食物,避免辛辣刺激及高脂飲食。化療后胃腸功能較弱,建議少食多餐,每日5-6次,每次攝入量控制在200-300毫升。
雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,易被人體吸收,適合化療后胃腸黏膜受損的患者。制作時可加入少量蝦仁或香菇提升鮮味,避免添加過多油脂。若患者合并腎功能異常,需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白質(zhì)攝入量。
山藥含黏蛋白和淀粉酶,能保護胃黏膜并促進消化。建議選用鐵棍山藥與粳米同煮,可搭配紅棗增加補血效果。糖尿病患者需注意監(jiān)測血糖,山藥每日攝入量不宜超過100克。
鱈魚或鱸魚等白肉魚脂肪含量低且含ω-3脂肪酸,有助于減輕化療引起的炎癥反應(yīng)。蒸制時加入姜片去腥,避免使用豆豉等重口味調(diào)料。對海鮮過敏者應(yīng)替換為雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
西藍花富含硫代葡萄糖苷和維生素C,其抗氧化成分可輔助降低化療副作用。建議焯水后涼拌或清炒,保留更多營養(yǎng)素。甲狀腺功能異常患者需控制十字花科蔬菜攝入量。
獼猴桃維生素C含量是柑橘的3倍,能促進鐵吸收并改善化療導(dǎo)致的貧血。每日食用1-2個為宜,胃酸過多者可選擇黃心獼猴桃。正在服用靶向藥物的患者需與醫(yī)生確認水果攝入種類。
化療后2周內(nèi)應(yīng)每日飲水1500-2000毫升,可適當飲用黃芪枸杞茶增強免疫力。食物需現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免隔夜存放。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹瀉,應(yīng)及時補充口服補液鹽并就醫(yī)。治療期間每周監(jiān)測體重變化,體重下降超過5%需調(diào)整營養(yǎng)方案。建議記錄每日飲食情況,復(fù)診時供醫(yī)生評估營養(yǎng)狀況。
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