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木瓜煮牛奶有什么作用

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木瓜煮牛奶有助于消化吸收和營養(yǎng)補充，適合胃腸功能較弱或需要補充蛋白質(zhì)的人群食用。

木瓜含有豐富的木瓜蛋白酶和維生素C，能夠幫助分解蛋白質(zhì)，促進胃腸蠕動。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，兩者結合可提高蛋白質(zhì)的利用率。制作時建議選擇成熟度適中的木瓜，去皮去籽后切塊，與牛奶小火慢煮10-15分鐘，避免高溫長時間煮沸導致營養(yǎng)流失。

木瓜蛋白酶可能引起部分人群口腔黏膜輕微刺激，建議初次食用少量嘗試。乳糖不耐受者可用無乳糖牛奶替代，糖尿病患者需控制食用量。隔夜存放的木瓜牛奶可能滋生細菌，建議現(xiàn)煮現(xiàn)飲。

日常食用木瓜牛奶可搭配全麥面包作為早餐，避免空腹飲用冷牛奶。體質(zhì)虛寒者建議加入少量姜汁調(diào)和，術后恢復期患者需咨詢營養(yǎng)師。保持規(guī)律作息和適度運動，配合均衡飲食才能更好發(fā)揮食補效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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