老年人早上空腹喝牛奶通常是可以的,但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。
牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),空腹飲用有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。健康老年人胃腸功能正常時(shí),空腹喝牛奶不會(huì)引起明顯不適,反而能快速補(bǔ)充能量。牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)可被正常消化,乳糖不耐受者除外。建議選擇溫?zé)崤D桃詼p少對(duì)胃腸的刺激,同時(shí)避免一次性飲用超過(guò)250毫升。
存在慢性胃炎或乳糖不耐受的老年人空腹喝牛奶可能誘發(fā)腹脹腹痛。這類(lèi)人群腸道乳糖酶活性較低,未分解的乳糖在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣。胃酸分泌異常的老年人空腹飲用可能加重反酸癥狀。建議先少量進(jìn)食碳水化合物如饅頭片,再分次飲用牛奶,或改用低乳糖舒化奶。
老年人日常飲用牛奶應(yīng)注意觀察個(gè)體反應(yīng),乳糖不耐受者可選擇酸奶或奶酪替代。合并高脂血癥或腎功能不全者需控制每日乳制品攝入量。若飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或消化不良,建議消化內(nèi)科就診評(píng)估是否存在繼發(fā)性乳糖酶缺乏。
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