石林珠一般是指石斛,具有滋陰清熱、益胃生津、潤(rùn)肺止咳等功效,常用于改善陰虛火旺、口干煩渴、肺燥咳嗽等癥狀。石斛的主要作用方式有調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化、保護(hù)胃腸黏膜、降血糖、抗疲勞等。
石斛中的多糖成分能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力,幫助提高機(jī)體抗病能力。對(duì)于反復(fù)呼吸道感染、術(shù)后體虛等免疫力低下人群有一定輔助作用。使用時(shí)可配伍黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥材增強(qiáng)效果。
石斛含有的石斛酚、聯(lián)芐類(lèi)化合物能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期接觸輻射、紫外線(xiàn)或存在早衰癥狀者適用。新鮮石斛榨汁或配伍枸杞、桑葚等抗氧化食材效果更佳。
石斛黏液質(zhì)可在消化道形成保護(hù)層,緩解胃酸刺激,改善慢性胃炎、胃潰瘍引起的上腹疼痛。常與白術(shù)、茯苓同用增強(qiáng)健脾效果,胃寒者需配伍生姜以中和寒性。
石斛多糖可通過(guò)抑制葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收,輔助控制餐后血糖。糖尿病患者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化,不可替代降糖藥物。建議與山藥、葛根等藥食同源食材搭配。
石斛能調(diào)節(jié)線(xiàn)粒體功能,減少運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積,改善慢性疲勞綜合征。腦力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)員可選用石斛切片泡水,配合西洋參、麥冬等益氣養(yǎng)陰藥材協(xié)同增效。
石斛性質(zhì)微寒,脾胃虛寒者應(yīng)配伍溫中藥材使用,避免單獨(dú)長(zhǎng)期大量服用。鮮品每日用量建議控制在50克以?xún)?nèi),干品以10-15克為宜。服用期間忌食蘿卜、綠豆等寒涼食物。出現(xiàn)腹瀉、畏寒等不適需停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用,不可盲目替代藥物治療疾病。
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