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如何保存剩下一半的中藥

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保存剩下一半的中藥可采用冷藏、真空密封、避光干燥、分裝冷凍、添加防腐劑五種方法，具體選擇需根據(jù)藥材性質(zhì)決定。

1、冷藏

含糖分或粘液質(zhì)較多的中藥如熟地黃、枸杞子等，建議裝入密封容器后置于冰箱冷藏層，溫度控制在2-8攝氏度。此方法可延緩微生物繁殖，保存期限通常為3-5天。需注意冷藏后取出使用時(shí)需恢復(fù)至室溫，避免冷凝水影響藥效。

2、真空密封

針對(duì)易氧化變質(zhì)的名貴藥材如人參、西洋參等，使用食品級(jí)真空袋抽盡空氣后密封。真空環(huán)境能有效隔絕氧氣，防止有效成分流失，常溫下可保存7-10天。操作時(shí)需確保包裝完好無(wú)破損。

3、避光干燥

礦物類及部分根莖類藥材如石膏、茯苓等，應(yīng)放入棕色玻璃罐存放于陰涼通風(fēng)處。環(huán)境濕度需低于60%，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致成分分解。此法適合短期保存，建議在2-3天內(nèi)使用完畢。

4、分裝冷凍

動(dòng)物類或膠類藥材如阿膠、龜甲膠等，可切割成單次用量后裝入保鮮袋冷凍。零下18攝氏度環(huán)境下可保存1個(gè)月，解凍時(shí)需隔水加熱。反復(fù)凍融會(huì)破壞藥物結(jié)構(gòu)，故分裝量需精確計(jì)算。

5、添加防腐劑

煎煮好的液體湯劑可加入藥用級(jí)苯甲酸鈉濃度不超過(guò)0.1%，搖勻后冷藏保存。此方法適用于醫(yī)院代煎藥，家庭使用需謹(jǐn)慎。含揮發(fā)性成分的湯劑不宜采用此法。

無(wú)論采用何種保存方式，使用前均應(yīng)檢查藥材是否出現(xiàn)霉變、酸敗、變色等變質(zhì)現(xiàn)象。建議煎煮時(shí)根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整劑量，盡量避免剩余。特殊藥材如附子、烏頭等毒性藥材不可二次保存，必須當(dāng)日使用完畢。日常儲(chǔ)存要注意將不同藥味分開(kāi)存放，定期清潔儲(chǔ)藥容器，保持環(huán)境干燥衛(wèi)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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