經(jīng)常喝枸杞水有助于改善視力、增強免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)血脂和保護肝臟。枸杞富含枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素C等活性成分,適合日常養(yǎng)生飲用。
枸杞中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持視網(wǎng)膜功能,緩解眼睛干澀疲勞。長期用眼過度人群飲用枸杞水,有助于預防夜盲癥和視力減退。
枸杞多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞,提高機體抗病毒能力。體質(zhì)虛弱者堅持飲用,可減少感冒等呼吸道感染概率。
枸杞含有的抗氧化成分能清除自由基,減輕氧化應激損傷。其維生素C和硒元素協(xié)同作用,可延緩皮膚膠原蛋白流失,改善皮膚彈性。
枸杞中的甜菜堿和亞油酸能促進脂類代謝,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。高血脂人群適量飲用,有助于預防動脈粥樣硬化。
枸杞多糖對化學性肝損傷有修復作用,能促進肝細胞再生。長期飲酒或服用藥物者飲用枸杞水,可輔助減輕肝臟負擔。
飲用枸杞水時建議每日用量控制在10-15克,避免與綠茶同服以免影響鐵吸收。體質(zhì)燥熱者可能出現(xiàn)上火癥狀,可搭配菊花或金銀花調(diào)節(jié)。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,術(shù)后恢復期人群應咨詢醫(yī)師后飲用。選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)枸杞,沸水沖泡后加蓋燜泡5分鐘更利于有效成分溶出,隔夜枸杞水不宜再飲用。
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