心肌缺血患者飲食需注意低鹽低脂、控制總熱量、增加膳食纖維攝入、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免刺激性食物。合理飲食有助于改善心肌供血,減輕心臟負(fù)擔(dān)。
每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi),避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。減少動物油脂、油炸食品攝入,烹調(diào)選用植物油,每日脂肪供能比不超過30%。長期高鹽高脂飲食可能加重動脈硬化,影響冠狀動脈血流。
根據(jù)體重指數(shù)調(diào)整每日熱量攝入,肥胖者需減少10-20%熱量。主食選擇全谷物、雜豆類等低升糖指數(shù)食物,分5-6餐少量進(jìn)食。過量熱量攝入會導(dǎo)致血脂異常,加速動脈粥樣硬化進(jìn)程。
每日攝入25-30克膳食纖維,多食西藍(lán)花、燕麥、蘋果等富含可溶性纖維的食物。膳食纖維可與膽固醇結(jié)合排出,有助于降低血清低密度脂蛋白水平,改善血管內(nèi)皮功能。
優(yōu)先選擇魚類、禽肉、豆制品等低脂蛋白來源,每周食用深海魚2-3次。蛋白質(zhì)攝入量按1-1.2克/公斤體重計(jì)算,避免過量增加腎臟負(fù)擔(dān)。魚類中的ω-3脂肪酸具有抗炎、穩(wěn)定斑塊作用。
禁飲濃茶、咖啡、酒精等興奮性飲品,少食辣椒、芥末等辛辣調(diào)味品。這些物質(zhì)可能引起交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致心率增快、心肌耗氧量增加,誘發(fā)心絞痛發(fā)作。
心肌缺血患者除飲食控制外,需保持規(guī)律作息,每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動如快走、游泳等,每次30-40分鐘。注意監(jiān)測血壓、血糖、血脂指標(biāo),遵醫(yī)囑服用阿司匹林腸溶片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就診,避免情緒激動和過度勞累,戒煙并遠(yuǎn)離二手煙環(huán)境。定期復(fù)查心電圖、心臟超聲等檢查評估病情變化。
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