扁桃體發(fā)炎患者在飲食上應(yīng)注意選擇清淡易消化、富含維生素的食物,避免辛辣刺激、過硬過熱的食物。主要有流質(zhì)或半流質(zhì)飲食、溫涼食物、高維生素食物、高蛋白食物、避免刺激性食物等注意事項。
急性期可選擇米湯、藕粉、牛奶等流質(zhì)食物,緩解期可過渡到粥類、爛面條等半流質(zhì)飲食。這類食物能減少吞咽時對扁桃體的機械刺激,同時保證基礎(chǔ)營養(yǎng)攝入。若伴有發(fā)熱,需適當增加水分補充,幫助代謝毒素。
適宜進食室溫或稍涼的食物,如冷藏酸奶、果泥等。低溫能暫時緩解咽喉腫痛,但需避免冰凍食品以免加重黏膜損傷。溫熱的蜂蜜水、金銀花露等飲品也有助于舒緩咽喉不適。
多攝入獼猴桃、橙子等富含維生素C的水果,或西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜。維生素C有助于增強黏膜修復能力,維生素A可維持呼吸道屏障功能??蓪⑺ブ蛘糁筌浕笫秤?。
選擇蒸蛋羹、豆腐、魚肉糜等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料,但需避免油炸、煎烤等烹飪方式。乳清蛋白粉也可作為營養(yǎng)補充選擇。
忌食辣椒、花椒等辛辣調(diào)料,以及薯片、堅果等堅硬食物。辛辣物質(zhì)會加重炎癥反應(yīng),粗糙食物可能劃傷充血腫脹的扁桃體黏膜。碳酸飲料、酒精等也應(yīng)暫時避免。
扁桃體發(fā)炎期間除飲食調(diào)整外,還需保持口腔清潔,每日用淡鹽水漱口3-4次;保證每日飲水量1500-2000毫升,室內(nèi)濕度維持在50%-60%;若出現(xiàn)持續(xù)高熱、吞咽困難或呼吸不暢等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排查化膿性扁桃體炎等并發(fā)癥。恢復期可逐步增加食物種類,但仍需觀察個體耐受情況,避免病情反復。
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