胃酸分泌過多時通??梢赃m量飲用溫牛奶,但乳糖不耐受或胃食管反流病急性發(fā)作期應(yīng)避免。
牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣能與胃酸結(jié)合形成緩沖物,暫時緩解燒心感。建議選擇低脂或脫脂牛奶,飲用溫度控制在40℃左右,每次不超過200毫升,避免空腹飲用。牛奶中的酪蛋白在胃酸作用下形成的凝塊可能延緩胃排空,慢性胃炎患者需觀察個體耐受性。
乳糖不耐受人群飲用后可能因發(fā)酵產(chǎn)氣加重腹脹。胃食管反流病急性期飲用可能降低食管下括約肌壓力,誘發(fā)反流癥狀。部分人群對牛奶中的α-酪蛋白敏感可能刺激胃酸分泌,飲用后出現(xiàn)反酸需立即停止。
胃酸過多人群日常應(yīng)保持規(guī)律進(jìn)食,避免高脂、辛辣及酸性食物,餐后2小時內(nèi)不要平臥??蛇x擇蘇打餅干、饅頭等堿性食物中和胃酸,癥狀持續(xù)建議完善胃鏡檢查。合并反流癥狀者睡眠時可抬高床頭15-20厘米,避免緊身衣物壓迫腹部。牛奶并非治療胃酸過多的首選方案,反復(fù)發(fā)作需排查幽門螺桿菌感染或消化性潰瘍等器質(zhì)性疾病。
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