槐花具有涼血止血、清肝瀉火的功效,適用于便血、痔血、目赤頭痛等癥狀,但脾胃虛寒者及孕婦慎用。
槐花性微寒,歸肝、大腸經(jīng),其含有的蘆丁、槲皮素等成分能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,縮短凝血時(shí)間,對(duì)便血、痔瘡出血有輔助治療作用??膳湮榈赜芴俊?cè)柏葉等藥材使用。
槐花能清泄肝經(jīng)實(shí)火,改善目赤腫痛、頭暈?zāi)垦5劝Y狀。肝火上炎型高血壓患者可用槐花泡水代茶飲,但需注意避免與降脂藥物同服。
槐花煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等有抑制作用,可用于腸炎腹瀉的輔助治療。新鮮槐花可搗敷外用緩解皮膚炎癥,但過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。
槐花中的黃酮類物質(zhì)能降低血清膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。建議高血脂人群每周食用2-3次槐花蒸菜,每次用量不超過(guò)30克。
槐花多糖具有清除自由基的作用,能延緩衰老??纱钆滂坭?、菊花制成藥膳,但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
食用槐花時(shí)建議選擇未開(kāi)放的花蕾,充分清洗后焯水去除苦味,可涼拌或做餡。避免長(zhǎng)期大量服用,脾胃虛弱者可能出現(xiàn)腹痛腹瀉。使用槐花炭止血時(shí)需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍用藥,不可自行加大劑量。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變。
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