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芒果吃了有什么作用

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芒果適量食用有助于補充營養(yǎng)、改善消化、增強免疫力、保護視力及抗氧化。芒果富含維生素A、維生素C、膳食纖維及芒果苷等活性成分，適合健康人群作為日常水果補充。

1、補充營養(yǎng)

芒果含有豐富的維生素C和維生素A，每100克果肉可提供約36毫克維生素C和54微克維生素A原。維生素C有助于促進膠原蛋白合成，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醇，對維持皮膚黏膜健康和暗視力有重要作用。芒果還含有少量B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，能為人體提供多元化的微量營養(yǎng)素。

2、改善消化

芒果中的膳食纖維含量約為1.6克/100克，其中可溶性纖維如果膠能促進腸道蠕動，幫助軟化糞便。芒果蛋白酶可分解蛋白質(zhì)，輔助胃腸消化吸收。對于功能性消化不良人群，適量食用成熟芒果有助于緩解餐后飽脹感，但需避免空腹大量食用未完全成熟的芒果，以免果酸刺激胃腸黏膜。

3、增強免疫

芒果苷和芒果多酚具有調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性的作用，能增強巨噬細(xì)胞的吞噬功能。維生素C可促進中性粒細(xì)胞趨化性，提高機體對病原體的防御能力。流行病學(xué)研究顯示，規(guī)律攝入芒果等黃橙色水果的人群，上呼吸道感染發(fā)生率有所降低，可能與類胡蘿卜素的免疫調(diào)節(jié)作用相關(guān)。

4、保護視力

芒果所含的葉黃素和玉米黃質(zhì)能選擇性沉積于視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，過濾有害藍(lán)光。維生素A可維持視桿細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的合成，預(yù)防夜盲癥。對于長期用眼人群，每日攝入100-200克芒果可作為輔助護眼措施，但需配合其他深色蔬菜共同補充眼部所需營養(yǎng)素。

5、抗氧化

芒果中的沒食子酸、槲皮素等多酚類物質(zhì)能清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。體外實驗表明，芒果提取物對DPPH自由基的清除率可達(dá)70%以上。適量食用芒果有助于減輕氧化應(yīng)激損傷，但糖尿病患者需控制攝入量，每日建議不超過200克，避免果糖攝入過量影響血糖控制。

建議選擇表皮金黃、果肉軟硬適中的成熟芒果食用，避免食用未成熟芒果導(dǎo)致口唇發(fā)癢等過敏反應(yīng)。胃腸功能較弱者可選擇將芒果切塊后少量多次食用，或制作成芒果奶昔降低對胃腸道的直接刺激。對漆樹科植物過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試芒果，首次食用時可先涂抹少量芒果汁于手臂皮膚測試過敏反應(yīng)。日常保存芒果時應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處，冷藏保存不超過3天以保證最佳口感與營養(yǎng)價值。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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