壽眉茶具有抗氧化、提神醒腦、輔助降脂、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)免疫等功效與作用。壽眉茶屬于白茶類,含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸等活性成分,適量飲用有助于健康。
壽眉茶富含茶多酚和黃酮類化合物,能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用有助于降低氧化應(yīng)激反應(yīng),減少皮膚老化跡象。白茶中的兒茶素含量較高,其抗氧化活性優(yōu)于綠茶。
壽眉茶含有適量咖啡堿,能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高注意力和思維敏捷度。飲用后可使大腦皮層興奮性增強(qiáng),緩解疲勞感。但過量可能導(dǎo)致心悸失眠,建議每日不超過3杯。
茶多酚能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收,促進(jìn)脂肪分解代謝。臨床觀察發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期飲用白茶可降低低密度脂蛋白水平。需配合運(yùn)動(dòng)飲食調(diào)節(jié),不能替代藥物治療高脂血癥。
壽眉茶中的茶堿成分可刺激胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)功能。飯后適量飲用有助于分解油膩食物,緩解飽脹不適。胃腸潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用濃茶。
白茶多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性。茶氨酸可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,提高機(jī)體抗病能力。流行性感冒季節(jié)適量飲用可起到預(yù)防作用。
飲用壽眉茶時(shí)建議選擇85℃左右水溫沖泡,避免高溫破壞活性成分。每日飲用量控制在300-500毫升為宜,空腹及睡前2小時(shí)內(nèi)不宜飲用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光,防止茶葉氧化變質(zhì)。特殊人群如孕婦、嚴(yán)重失眠者需謹(jǐn)慎飲用,出現(xiàn)心慌、胃痛等不適癥狀應(yīng)立即停用。配合均衡飲食和規(guī)律作息能更好發(fā)揮保健功效。
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