黃皮核是黃皮果的種子,具有理氣止痛、化痰消食等功效,適量食用有助于緩解胃腸不適、咳嗽痰多等癥狀。黃皮核的好處主要有促進(jìn)消化、止咳化痰、行氣止痛、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂等。
黃皮核含有揮發(fā)油和有機(jī)酸成分,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。對(duì)于飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀,咀嚼少量黃皮核可促進(jìn)消化液分泌。胃腸功能較弱者建議將黃皮核研磨成粉后溫水送服。
黃皮核中的檸檬苦素類(lèi)化合物具有稀釋痰液的作用,對(duì)風(fēng)寒咳嗽或慢性支氣管炎引起的痰多黏稠有效??蓪ⅫS皮核與陳皮、杏仁配伍煎水飲用,但陰虛燥咳者慎用。若咳嗽伴隨發(fā)熱或膿痰,需及時(shí)就醫(yī)排除肺部感染。
黃皮核的揮發(fā)油成分能舒緩平滑肌痙攣,改善氣滯型胃痛或腸絞痛。民間常用黃皮核與香附、木香等藥材同用緩解脘腹疼痛。但嚴(yán)重腹痛或持續(xù)絞痛可能與膽囊炎、腸梗阻等疾病有關(guān),須避免自行用藥延誤治療。
黃皮核提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,其黃酮類(lèi)物質(zhì)能減輕局部炎癥反應(yīng)。外用時(shí)可研磨成粉調(diào)敷患處輔助治療皮膚感染,但開(kāi)放性傷口或過(guò)敏體質(zhì)者禁用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示黃皮核中的多酚類(lèi)物質(zhì)能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。高血脂人群可適當(dāng)食用黃皮核輔助調(diào)理,但需配合低脂飲食和運(yùn)動(dòng),不能替代降脂藥物。
黃皮核作為藥食同源材料,建議每日用量不超過(guò)10克,孕婦及陰虛火旺者慎用。使用前需充分清洗并去除表面霉變部分,胃腸敏感者可選擇炒制后使用以降低刺激性。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。日常保存需置于陰涼干燥處,防止受潮變質(zhì)。
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