減肥期間少量吃饅頭,一般不會發(fā)胖;如果減肥期間過量吃饅頭,會發(fā)胖。
饅頭的主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、多種微量元素、維生素、膳食纖維等。除此之外,饅頭在制作的過程中,面團(tuán)發(fā)酵時酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素利用率上升,提高營養(yǎng)價值,有利于人體的消化吸收,可以促進(jìn)腸胃蠕動,防止便秘,有利于保護(hù)胃腸道,為減肥人群的機(jī)體提供必要的營養(yǎng)物質(zhì),有助于健康,所以減肥期間可以吃,并且少量吃,控制熱量攝入,保持熱量缺口,一般不會發(fā)胖。
但是需要注意的是,饅頭屬于高碳水化合物主食,是補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物,長期過多進(jìn)食會造成碳水化合物攝入過量,使其通過生物轉(zhuǎn)化而形成脂肪,儲存在人體,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多,最終引發(fā)肥胖,不利于減肥,所以要控制攝入量。
除了飲食以外,同時需要堅持運(yùn)動,每天堅持鍛煉的時間一般在半個小時以上,消耗體內(nèi)多余的熱量,加速燃燒機(jī)體內(nèi)的脂肪燃燒,提高減肥效果。
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