酸奶對胃有一定好處,適量飲用有助于改善胃腸功能。酸奶中含有益生菌、蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,可能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、緩解消化不良。
酸奶中的活性益生菌如乳酸桿菌、雙歧桿菌等能夠定植于腸道,抑制有害菌生長,改善腸道微生態(tài)環(huán)境。對于功能性消化不良或輕度腹瀉人群,適量攝入酸奶可能減輕腹脹、促進(jìn)消化。酸奶中的乳糖經(jīng)過發(fā)酵后含量降低,乳糖不耐受者飲用后胃腸不適感可能減少。酸奶富含的鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)對胃黏膜有一定保護(hù)作用,但胃酸分泌過多者應(yīng)避免空腹飲用。市售酸奶含糖量差異較大,糖尿病患者或需要控制體重的人群建議選擇無糖酸奶。
建議選擇標(biāo)注含活性菌的低溫酸奶,開封后盡快飲用以保證菌群活性。胃潰瘍急性期或嚴(yán)重胃食管反流患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后飲用,避免刺激胃酸分泌加重癥狀。日??蓪⑺崮套鳛榧硬褪秤?,搭配燕麥、水果等食物更有利于營養(yǎng)吸收。注意觀察個體耐受性,如出現(xiàn)反酸、腹痛等不適需暫停食用。保持規(guī)律飲食和良好作息才是維護(hù)胃部健康的基礎(chǔ)。
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