螃蟹主要致敏成分為原肌球蛋白,過敏者食用可產(chǎn)生超敏反應(yīng),引起蕁麻疹等急性過敏癥狀。過敏者需根據(jù)個人實際病情及臨床癥狀,口服抗過敏藥物治療。存在胃腸道不適反應(yīng)者,需積極調(diào)整體內(nèi)電解質(zhì)平衡,避免脫水。
螃蟹味道鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,深受大家喜愛,不過任何食物都存在飲食禁忌,并非人人皆可食用。部分過敏體質(zhì)者食用,可能因消化吸收能力較差,引起過敏癥狀,蕁麻疹為常見過敏反應(yīng)。那么螃蟹過敏會引起蕁麻疹嗎?
會,蕁麻疹主要誘因與食物過敏、感染等因素有關(guān),螃蟹體內(nèi)主要過敏原為原肌球蛋白,過敏者食用可產(chǎn)生特異性抗體,引起超敏反應(yīng),當(dāng)過敏者體內(nèi)炎性介質(zhì)增加時,可誘發(fā)更嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。蕁麻疹為急性過敏反應(yīng),過敏者面部、四肢會有嚴(yán)重瘙癢癥狀,需積極服用抗過敏藥物治療。
因個人體質(zhì)不同,對食物敏感度不同,臨床癥狀也存在差異。食物引起的過敏癥狀包括瘙癢、腹瀉、血管性水腫等,瘙癢主要體現(xiàn)在局部或全身,會隨著過敏癥狀的加重而增加。
腹瀉屬于胃腸道反應(yīng),嚴(yán)重腹瀉者,身體會因水分流失而脫水,需積極補充電解質(zhì)、補水。而血管性水腫是指發(fā)生在口腔粘膜、舌、咽喉、口唇等部位的水腫癥狀,可伴有麻木、腫脹感。
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