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經(jīng)常喝銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的好處

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經(jīng)常喝銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯有助于滋陰潤肺、安神助眠、補氣養(yǎng)血、增強免疫、延緩衰老。銀耳富含天然膠質(zhì)，蓮子含生物堿，百合含秋水仙堿，紅棗含鐵元素，枸杞含枸杞多糖，多種成分協(xié)同作用可改善亞健康狀態(tài)。

1、滋陰潤肺

銀耳中的銀耳多糖與百合含有的黏液質(zhì)能滋潤呼吸道黏膜，緩解因干燥引起的咽干咳嗽。適合長期吸煙、處于空調(diào)環(huán)境或慢性咽炎人群，配合蓮子芯的清熱作用可增強潤肺效果。

2、安神助眠

蓮子含有的蓮心堿與百合中的秋水仙堿具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體活性，改善入睡困難。紅棗含有的環(huán)磷酸腺苷可緩解焦慮情緒，適合神經(jīng)衰弱或更年期失眠患者晚間食用。

3、補氣養(yǎng)血

紅棗富含有機鐵和維生素B12，枸杞含有的甜菜堿能促進血紅蛋白合成，對缺鐵性貧血、產(chǎn)后血虛有改善作用。建議搭配動物肝臟等富含血紅素鐵的食物增強補血效果。

4、增強免疫

銀耳多糖能激活巨噬細(xì)胞吞噬功能，枸杞多糖可提升T淋巴細(xì)胞活性，蓮子含有的超氧化物歧化酶具有抗氧化作用，三者協(xié)同可增強呼吸道黏膜免疫屏障功能。

5、延緩衰老

枸杞含有的玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素能清除自由基，銀耳中的硒元素與紅棗的維生素E共同構(gòu)成抗氧化網(wǎng)絡(luò)，長期食用有助于減少皮膚膠原蛋白流失，改善皮膚彈性。

建議每周飲用3-4次，糖尿病患需減少紅棗用量，體質(zhì)虛寒者可加兩片生姜同煮。使用干品時銀耳需充分泡發(fā)，蓮子去芯可減輕苦味，枸杞不宜久煮以免營養(yǎng)流失。出現(xiàn)腹脹等消化不良癥狀時應(yīng)減量，過敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試。配合適度運動與規(guī)律作息可增強調(diào)理效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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