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早春時(shí)飲食需注意什么?

患者:女,34歲

病情描述:
早春的時(shí)候寒氣剛退,在飲食上有什么需要注意的點(diǎn)?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早春時(shí)飲食需注意合理搭配、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防過(guò)敏和避免生冷刺激,可選擇富含維生素C的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、溫補(bǔ)類食物及易消化食材。

1、合理搭配

早春氣候多變,需均衡攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,適當(dāng)增加全谷物和豆類,減少高糖高脂食物,幫助維持血糖穩(wěn)定和能量供給。

2、增強(qiáng)免疫

多食用富含維生素C的柑橘類水果、西藍(lán)花等,補(bǔ)充鋅元素如牡蠣、堅(jiān)果,有助于提升呼吸道黏膜防御能力,降低季節(jié)性感染風(fēng)險(xiǎn)。

3、預(yù)防過(guò)敏

春季花粉過(guò)敏高發(fā),易過(guò)敏人群應(yīng)少食海鮮、芒果等易致敏食物,可增加洋蔥、蘋果等含槲皮素的抗過(guò)敏食材。

4、溫養(yǎng)脾胃

避免過(guò)量生冷食物刺激胃腸,選擇山藥、南瓜等溫性食材,烹調(diào)方式以燉煮為主,有助于適應(yīng)氣溫變化帶來(lái)的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。

早春飲食可適量增加姜茶、紅棗等溫補(bǔ)飲品,同時(shí)保持適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝,過(guò)敏體質(zhì)者建議記錄飲食反應(yīng)以便及時(shí)調(diào)整。

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