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吃蘋果應(yīng)該選在什么時(shí)候吃？

患者：女，37歲

病情描述:
我常常在早上起來(lái)吃蘋果，請(qǐng)問蘋果應(yīng)該選在什么時(shí)候吃？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃蘋果的時(shí)間可選擇在早餐后、午餐前、晚餐前或兩餐之間，具體時(shí)間可根據(jù)個(gè)人胃腸功能及血糖需求調(diào)整。

1、早餐后：

早餐后1小時(shí)食用蘋果有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，其膳食纖維可幫助消化早餐攝入的脂肪和蛋白質(zhì)，但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。

2、午餐前：

午餐前30分鐘吃蘋果能產(chǎn)生適度飽腹感，減少正餐進(jìn)食量，適合需要控制體重的人群，蘋果中的果膠還可延緩血糖上升速度。

3、晚餐前：

晚餐前1小時(shí)食用可補(bǔ)充日間維生素C消耗，其抗氧化成分有助于緩解疲勞，但糖尿病患者需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。

4、兩餐間：

上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)作為加餐食用最佳，此時(shí)血糖水平較穩(wěn)定，蘋果中的多酚類物質(zhì)更易被吸收利用。

建議根據(jù)個(gè)體消化能力調(diào)整食用時(shí)間，胃腸敏感者避免睡前3小時(shí)內(nèi)食用，食用后出現(xiàn)腹脹可適當(dāng)減少單次攝入量。

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