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魚油應(yīng)該怎么挑選出好的呢?

患者：女，25歲

病情描述:
我想買些魚油給我媽吃，但是我沒有買過，那么魚油應(yīng)該怎么挑選出好的呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

挑選優(yōu)質(zhì)魚油可從純度、原料、認(rèn)證、劑型四個(gè)維度判斷，重點(diǎn)關(guān)注EPA+DHA含量、深海小魚來源、國際認(rèn)證標(biāo)識及軟膠囊穩(wěn)定性。

1、純度：

優(yōu)質(zhì)魚油EPA+DHA總含量應(yīng)超過70%，避免選擇僅標(biāo)注魚油重量而忽略有效成分的產(chǎn)品。高純度魚油對心血管和神經(jīng)系統(tǒng)健康更有幫助。

2、原料：

優(yōu)先選擇沙丁魚、鳳尾魚等深海小魚為原料的魚油，這類小魚食物鏈層級低，重金屬蓄積風(fēng)險(xiǎn)較小，同時(shí)富含天然抗氧化物質(zhì)。

3、認(rèn)證：

查看IFOS五星認(rèn)證、GOED標(biāo)準(zhǔn)或藥監(jiān)局藍(lán)帽標(biāo)志，這些認(rèn)證對重金屬、氧化值等關(guān)鍵指標(biāo)有嚴(yán)格限定，能確保產(chǎn)品安全性和有效性。

4、劑型：

推薦選擇避光鋁箔包裝的腸溶軟膠囊，既能減少胃腸道刺激，又可防止有效成分氧化變質(zhì)。液態(tài)魚油需冷藏保存且開封后易氧化。

建議選擇生產(chǎn)日期較新的產(chǎn)品，開封后需密封冷藏，避免與維生素E等抗氧化劑同服影響吸收。特殊人群服用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見。

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