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冬天喝什么湯比較好?

患者:女,46歲

病情描述:
冬天天氣比較冷,我容易生病,而且也很虛弱,像我這種情況,喝什么湯比較好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
建議選擇羊肉湯,冬季多喝淮山片羊肉湯,可以有效養(yǎng)護(hù)脾胃,還對(duì)肺和腎有益處。將羊肉用清水洗干凈切成塊狀,放入開(kāi)水鍋里焯一下,去血水。生姜切片,大蔥切段備用。將淮山片用清水浸泡一會(huì),和羊肉一起放進(jìn)鍋里面,再放入姜片、蔥段,倒入適量的清水,用大火煮沸騰,然后再用慢火燉,一直到羊肉爛熟就可以將湯盛出來(lái)食用了。
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