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黑豆可以用來榨豆?jié){嗎？

患者：女，30歲

病情描述:
我們家早上都是喝豆?jié){的習慣，每天都喝黃豆喝怕了，黑豆可以用來榨豆?jié){嗎？
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7-8小時，待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆?jié){機中，制成鮮豆?jié){。黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素，是養(yǎng)生的好食物，同時也具有補腎的功效。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是可以用來打豆?jié){喝的，黑豆的營養(yǎng)價值特別的豐富，能起到補肝腎，強筋骨以及暖胃腸的作用，在打豆?jié){的過程當中可以搭配其他的食材，可以適當?shù)姆劈c核桃或者是大棗，營養(yǎng)價值更加的全面。適量的喝黑豆豆?jié){，有利于提高抗病能力，里面含有維生素b等。
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