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可以用茯苓熬粥喝嗎?

病情描述:
我最近很喜歡吃茯苓,可以用茯苓來熬制粥喝嗎?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

可以用茯苓熬粥喝。茯苓熬粥有助于健脾祛濕、寧心安神,適合脾胃虛弱、水腫失眠的人群,但需注意體質(zhì)差異與適量食用。

1、健脾祛濕

茯苓含多糖類成分,能促進脾胃運化功能,改善濕氣重引起的食欲不振??膳c薏米搭配熬粥增強利濕效果。

2、寧心安神

茯苓中的三萜類化合物具有鎮(zhèn)靜作用,對心慌失眠有緩解效果。建議與蓮子同煮以協(xié)同安神。

3、增強免疫

茯苓多糖能調(diào)節(jié)免疫功能,適合體虛易感冒者。熬粥時可加入山藥提升補益功效。

4、利尿消腫

茯苓通過促進鈉鉀代謝幫助消除水腫,腎性水腫患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

茯苓每日食用量建議不超過15克,陰虛火旺者慎用;熬粥前需浸泡2小時以上,避免與濃茶同食影響藥效吸收。

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