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春天可以經(jīng)常吃酸的東西嗎?

病情描述:
我喜歡吃酸的東西多過于甜的,春天可以經(jīng)常吃酸的東西嗎?
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春季適量食用酸味食物有助于開胃生津,但需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整頻率,常見適宜食物有山楂、檸檬、酸奶、醋泡黑豆,胃酸過多消化性潰瘍患者應(yīng)謹(jǐn)慎。

一、山楂

含有機(jī)酸和果膠,能促進(jìn)消化液分泌,胃酸分泌正常者可每日食用5-6顆鮮果,胃食管反流患者避免空腹食用。

二、檸檬

富含維生素C和檸檬酸,建議稀釋后飲用檸檬水,每天不超過1個(gè)檸檬量,牙釉質(zhì)受損者需用吸管飲用減少刺激。

三、酸奶

含乳酸菌和鈣質(zhì),選擇無糖酸奶每日200-300毫升為宜,乳糖不耐受人群可選低乳糖發(fā)酵乳制品。

四、醋泡食物

如醋泡黑豆含花青素,每次食用15-20粒,胃炎患者應(yīng)避免醋濃度過高刺激胃壁。

春季飲食宜遵循"少酸多甘"原則,可搭配大棗、山藥等甘味食材平衡,出現(xiàn)反酸燒心癥狀需暫停酸味食物并就醫(yī)。

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