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餐前可以喝咖啡嗎

患者：女，35歲

病情描述:
咖啡因其特殊的口感和香味，受到大家的喜歡。餐前可以喝咖啡嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

餐前可以適量飲用咖啡，但需注意空腹飲用可能刺激胃腸黏膜，誘發(fā)胃酸分泌過(guò)多或不適癥狀。


1、胃酸分泌


咖啡因刺激胃壁細(xì)胞，增加胃酸分泌，空腹時(shí)可能引發(fā)反酸或燒心感，建議搭配少量食物緩沖。


2、血糖波動(dòng)


咖啡可能暫時(shí)抑制食欲，但部分人群會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)性低血糖，糖尿病患者需特別注意監(jiān)測(cè)。


3、營(yíng)養(yǎng)吸收


咖啡中的單寧酸可能干擾鐵、鈣等礦物質(zhì)吸收，貧血或骨質(zhì)疏松者應(yīng)避免餐前大量飲用。


4、心血管影響


咖啡因加快心率作用在空腹時(shí)更明顯，高血壓或心律失常患者需謹(jǐn)慎控制攝入量。


建議選擇低因咖啡并控制飲用量，飲用后觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)持續(xù)心悸、胃痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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