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鞣酸含量高的水果有哪些

患者:女,32歲

病情描述:
我今天吃蝦,買(mǎi)的時(shí)候聽(tīng)人說(shuō)蝦不宜和鞣酸類食物搭配吃,哪些食物是鞣酸類?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
很多蔬菜水果都是屬于鞣酸類食物,和蝦肉搭配吃非常不健康,鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料:各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
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