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糖尿病應(yīng)該怎樣控制鹽攝入?

病情描述:
奶奶患有糖尿病,在飲食上已經(jīng)是小心翼翼的,那應(yīng)該怎樣控制鹽攝入?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糖尿病患者控制鹽攝入可通過調(diào)整烹飪方式、選擇低鈉食品、監(jiān)測食品標(biāo)簽、限制加工食品攝入等方式實現(xiàn)。高鹽飲食可能加重高血壓風(fēng)險,而高血壓是糖尿病常見并發(fā)癥。

1、調(diào)整烹飪方式

減少食鹽、醬油等調(diào)味品使用,改用香草、香料或檸檬汁調(diào)味,每日食鹽攝入量建議不超過5克。

2、選擇低鈉食品

優(yōu)先選擇新鮮蔬菜水果、未加工肉類,避免腌制食品、罐頭食品等高鈉食物。

3、監(jiān)測食品標(biāo)簽

購買包裝食品時查看營養(yǎng)成分表,選擇鈉含量較低的產(chǎn)品,警惕隱形鹽分。

4、限制加工食品

減少香腸、臘肉、速食面等高鹽加工食品攝入,這些食品通常含有大量鈉鹽。

糖尿病患者除控制鹽分外,還需定期監(jiān)測血壓,保持適度運(yùn)動,維持健康體重,有助于綜合管理血糖和血壓水平。

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