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酒里面能放姜嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
最近有些感冒，不過因?yàn)楣ぷ髟蜻€是要喝酒，朋友說可以在酒里面放姜，酒里面能不能放姜呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酒里可以放姜，生姜與酒搭配有助于驅(qū)寒暖胃，但需注意適量飲用，避免刺激胃腸或與藥物相互作用。

1、驅(qū)寒暖胃：

生姜性溫，與酒同飲可促進(jìn)血液循環(huán)，緩解風(fēng)寒感冒初期癥狀，適合受涼后少量飲用。

2、提升風(fēng)味：

姜的辛辣味能中和酒的烈性，常見于黃酒、米酒等傳統(tǒng)飲法，增添獨(dú)特口感。

3、胃腸刺激：

過量姜酒可能刺激胃黏膜，胃腸功能較弱者易出現(xiàn)胃痛、反酸等癥狀，建議稀釋后飲用。

4、藥物影響：

生姜可能增強(qiáng)部分藥物代謝，服用抗凝藥或降糖藥期間應(yīng)避免姜酒，防止藥效異常。

飲用姜酒時(shí)建議控制每日酒精攝入量，濕熱體質(zhì)或陰虛火旺者慎用，酒后避免駕駛或服用頭孢類藥物。

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